Cantina Italia – aprile 2021: oltre 52 milioni di litri in giacenza

di redazione

Continua il calo dei vini detenuti nelle cantine italiane. In deciso il Prosecco, mentre rimangono ad affinare nelle botti i vini toscani.

Secondo l’ultimo report Cantina Italia, datato 30 aprile 2021, le giacenze di vino detenute dai 17.364 operatori censiti dai registri telematici del vino erano pari a 52,73 milioni di ettolitri, in decisa diminuzione rispetto all’ultima rilevazione datata 31 marzo (56,01mln hl) ma in aumento se confrontate con lo stesso periodo del 2020 (51,98mln hl). In calo rispetto a marzo febbraio anche le giacenze di mosti, 5 milioni di ettolitri (-0,6mln hl) e i VNAIF – Vini Nuovi Ancora In Fermentazione, che da 171.514 ettolitri passano a 123.650 ettolitri. Di seguito una sintesi delle principali dinamiche:

Giacenze di vino (ettolitri)
Vini Dop: 26.793.198
Vini Igp: 14.337.143
Vini varietali: 708.264
Vini da tavola: 10.894.869
Totali: 52.733.475

Giacenze di vino DOP (ettolitri)
Rosso: 13.998.487
Bianco: 12.122.153
Rosato: 672.558

Giacenze di vino IGP (ettolitri)
Rosso: 7.963.588
Bianco: 5.819.046
Rosato: 554.509

Giacenze di vino – Aree Geografiche (ettolitri)
Nord: 30.306.402
Sud: 10.031.482
Centro: 8.286.117
Isole: 4.109.473

Giacenze di vino – Regioni (ettolitri)
Veneto: 12.755.225
Emilia-Romagna: 6.386.219
Toscana: 5.661.792
Puglia: 5.323.745
Piemonte: 4.305.868

Giacenze di vino Dop – Regioni (ettolitri)
Veneto: 8.041.953
Toscana: 3.516.477
Piemonte: 2.997.758
Trentino-Alto Adige: 1.668.952
Abruzzo: 1.656.672

Giacenze di vino – Dop (ettolitri)
Prosecco: 3.572.216
Sicilia: 1.543.742
Montepulciano d’Abruzzo: 1.430.634
Chianti: 1.241.592
Delle Venezie: 1.224.961

Giacenze di vino – Igp (ettolitri)
Puglia: 2.039.996
Toscana: 1.591.187
Veneto: 1.411.501
Terre Siciliane: 1.354.759
Salento: 1.157.749

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