La maison di Champagne ha rilasciato il 63mo millesimato nella sua storia sulle orme di Madame Clicquot.
Veuve Clicquot – Maison de Champagne oggi nel portafoglio di Lvmh – celebra quest’anno i 250 anni dalla fondazione e lo Chef de Caves Didier Mariotti ha scelto una limited edition Vintage 2002 per lasciare il segno di questo importante anniversario. È il 63mo Millesimato dal 1810, anno in cui Madame Clicquot creò il primo champagne d’annata.
La ricchezza aromatica di questo champagne, legata all’invecchiamento prolungato sulle fecce nelle crayères, trova nel calice un’espressività peculiare. L’evoluzione legata all’invecchiamento porta al mescolamento di aromi dolci e burrosi, tra miele e pan brioche, con sfumature agrumate e una morbidezza pepata.
Per enfatizzare la “firma del tempo”, il Vintage 2002 – cuvée di Pinot Noir e Chardonnay provenienti dai Premiers e Grands Crus – viene rilasciato unicamente in grandi formati.
