Secondo dati Artea, su 60mila ettari di superfice la gran parte è riconducibile a Chianti e Chianti Classico. 2,3 milioni di ettolitri dalla vendemmia 2022; il Sangiovese copre quasi il 60% delle colline vitate.
Oltre il 97% del vino prodotto in Toscana è Dop e Igp. Lo rivela una ricerca di Artea, dalla quale si evince anche che, su circa 60mila ettari di superficie vitata sul territorio regionale, buona parte è riconducibile alle denominazioni Chianti (oltre 17mila) e Chianti Classico (quasi 8mila).
Sono invece 10.600 le aziende vitivinicole attive in Toscana: 2.191 si trovano in provincia di Siena, quasi altrettante in provincia di Grosseto, seguono Arezzo e Firenze con circa 2000 aziende a testa. Le cantine sociali sono 16.
2,3 MILIONI DI ETTOLITRI DA VENDEMMIA 2022
L’annata 2022 ha prodotto oltre 2,3 milioni di ettolitri di vino: a farla da padrona sono i rossi (87% della produzione); tra le denominazioni più prolifiche troviamo Chianti Classico (269mila ettolitri), Maremma Toscana (124mila), Brunello di Montalcino (91mila), Morellino di Scansano (72mila), Vino Nobile di Montepulciano (quasi 57mila), Bolgheri (47mila). Il Chianti con le varie sottozone arriva a quota 769mila ettolitri.
Tra i bianchi solo la Vernaccia di San Gimignano regge il confronto in termini di quantitativi prodotti, con 38mila ettolitri. Le DOCG superano di gran lunga le DOC (1,3 milioni di ettolitri contro 279mila circa), mentre i vini IGP rappresentano una fetta di 655mila ettolitri circa e il 28% della produzione totale.
IL SANGIOVESE “RE” DEI VINI
Tra i vitigni più coltivati in Toscana il re è il sangiovese, che copre quasi il 60% delle colline vitate. Seguono a grande distanza gli internazionali merlot (8,3%) e cabernet sauvignon (6,4%). Sotto al podio trebbiano toscano (3,8%) e vermentino (3,3%), seguiti da syrah, cabernet franc, vernaccia di San Gimignano, petit verdot, chardonnay, canaiolo e ciliegiolo.
I numeri sono stati presentati nei giorni scorsi a Firenze a BuyWine e PrimAnteprima.