Utilizzando cemento e barrique, l’enologo Alessandro Cellai lancia la sfida tra sangiovese e internazionali. Degustazione in anteprima delle nuove etichette.
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L’azienda storica è custode di una lunga tradizione e concentraogni sforzo per la valorizzazione della Docg. Sulle rive viti centenarie e agricoltura integrata.
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Degustazione del primo approccio della storica cantina di lambrusco al vitigno bianco.
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Degustazione della terza etichetta del progetto Suòlo, la prima in rosso, che rivela un’ottima espressione di territorio attraverso un vitigno internazionale.
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Degustazione di tre differenti espressioni di sangiovese dall’azienda toscana di Rudi Bindella, che porta in cantina la bellezza, tra arte cucina e vino.
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Degustazione di quattro etichette del produttore de La Morra, che nel 2017 ha deciso di unire le forze con il nipote, segnando una nuovo percorso.