Una ricerca coordinata dalla Fondazione Edmund Mach e pubblicata in questi giorni sulla rivista Food Research International individua i ‘tioli varietali’ come responsabili dei profumi tipici del vino.
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In libreria dal 22 giugno, il nuovo volume di Giusi Mainardi che ripercorre la storia del vino aromatizzato più celebre d’Italia.
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Debutta ilGolosario Wine Tour, la guida all’enoturismo firmata da Paolo Massobrio e Marco Gatti
di redazioneSarà presentata ufficialmente domenica 19 giugno, in occasione del trentennale del Club di Papillon. E’ disponibile in libreria e su Amazon ilGolosario Wine Tour, la guida all’enoturismo firmata da Paolo Massobrio…