L’azienda vara un nuovo progetto (centrato sul cabernet franc) nel nuovo vigneto acquisito in territorio di Manciano. Attilio Pagli enologo e consulente per entrambe le linee.
AZIENDE
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Il direttore generale di Cavit annuncia un ulteriore investimento per la spinta sul brand acquisito a fine 2019. Nel 2022 attesa una crescita significativa dell’horeca.
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Il vitigno si aggiunge, con una quota del 12%, a Cabernet Sauvignon e Merlot. L’enologo Beppe Caviola: “Abbiamo reso più seducente il vino”.
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La storica azienda di Gaiole in Chianti presenta il nuovo Parabuio, un vino nato quasi per caso. Bilancio 2021 a 3,2 milioni, buon avvio nel 2022.