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L’organizzazione guidata da Pau Roca definisce i contorni di un anno dove la pandemia ha pesato su consumi ed esportazioni globali, individuando nel mercato asiatico la vera sfida futura per il vino internazionale.

Continua il calo dei vini detenuti nelle cantine italiane. In deciso il Prosecco, mentre rimangono ad affinare nelle botti i vini toscani.

L’Osservatorio Unione Italiana Vini rileva una crescita della febbre da spumante in Italia, che oggi coinvolge un crescente numero di territori.

Secondo TradeLab nell’anno in corso saranno ancora forti le riduzioni nelle vendite fuori casa di Vini (-37%) e Spiriti (-41%).

Piccolo ma significativo passo in avanti del fatturato cooperativistico, spinto dalle buone prestazioni di Gdo ed e-commerce.

Quasi due milioni di ettolitri in più in cantina rispetto al 2020 confermano il rallentamento del mercato enoico italiano dopo un anno di pandemia.

Rinnovate abitudini di consumo spingono il vino di fascia media a scapito dei fine wines. Resiste le spumante, positivo l’universo Prosecco.

Continua la crisi di un canale fondamentale per la filiera italiana, che guarda a nuove alleanze per rilanciarsi in epoca post-Covid.

Nonostante il calo dei quantitativi consumati in tutto il mondo gli europei si confermano i più grandi appassionati di vino.

Horeca e vendita diretta in cantina trascinano verso il basso le vendite entro i confini nazionali, che chiudono l’anno con 3 milioni di ettolitri di invenduto.