Degustazione di tre etichette dell’azienda di Mossa (GO) che esaltano i vitigni del Collio, firmate dall’enologo Giovanni Menotti.
Friuli Venezia Giulia
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Degustazione delle referenze del vitigno principe con cui l’azienda del Pordenonese racconta il territorio del basso Friuli in 40 paesi.
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“Ma oltre ai tuoi, che vini bevi?” Da una domanda – diventata caratteristica – è partita una rubrica e prende il via con uno dei fratelli alla guida dell’azienda di Corno di Rosazzo, che racconta di amicizie tra vignaioli dal Friuli a Lombardia e Toscana.
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L’azienda friulana dei fratelli Cecchetto (Ca’ di Rajo) lavora su 22 ettari di vigneti e gioca le sue carte sui vitigni del territorio: ribolla gialla, malvasia e refosco dal Peduncolo Rosso.
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Apre Vinum Spa, i trattamenti sono effettuati con cosmetici naturali agli estratti di uva e di vite. Il percorso di Vinoterapia continua anche a tavola.
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Degustazione delle tre etichette di riferimento dell’azienda di Novali di Cormòns, tra sperimentazione e valorizzazione del territorio.
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Il Piccolo Liquorificio Artigianale nasce nel 2002 e i due fondatori inventano distillati, infusioni e mix originali. Appunti di degustazione dalla Bottega Spiritosa.
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