Puglia

L’azienda pugliese Varvaglione1921 lancia per il Natale 2023 una special edition del vino 12eMezzo con un QR code per giocare a divertenti quiz durante le serate in famiglia.

Con Campi Deantera Mauro Di Maggio, l’ex presidente del Consorzio del Primitivo di Manduria,  riprende l’azienda di famiglia in un progetto dedicato a bevibilità e armonia.

Dalla scelta di marketing alla costruzione di un percorso sperimentale e di territorio attorno all’affinamento in mare del nuovo metodo classico di Paololeo.

Per la vendemmia 2023 del celebre vino Doc pugliese, il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria segnala una riduzione del 35% in quantità ma una qualità soddisfacente.

Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria Doc e Docg ha ottenuto l’approvazione dal Masaf per l’incremento dei controlli in vigna e lo stop alla rivendicazione di nuove superfici fino al 2026.

L’azienda salentina Paololeo lancia Mormora, il primo vino pugliese a essere incantinato in immersione: 1011 bottiglie di Metodo Classico pas dosé da due varietà autoctone, la Verdeca e il Maresco.

Nasce UCOVIP, tavolo di concertazione del vino di qualità pugliese che punta allo sviluppo delle denominazioni regionali.

Il 22 e 23 gennaio a Notre Dame – Masseria Lella di Grottaglie (TA) la nuova edizione di Evoluzione Naturale con 80 vignaioli tra degustazioni, incontri e laboratori dedicati ai prodotti etici.

Dal 5 al 7 gennaio 2023, al Castello Aragonese, l’ottava edizione della fiera enogastronomia pugliese, tra degustazioni e masterclass.

Il sistema di garanzia di autenticità, che tutelerà maggiormente nei mercati la denominazione, accompagnerà i vini del rosso pugliese tracciando tutte le fasi di vita di ciascuna bottiglia.