APERTURA

Viaggio tra i distillati no-alcol, la nuova frontiera del bere responsabile destinata ad esplodere entro i prossimi tre anni.

Una degustazione gustosa alla scoperta degli abbinamenti con Pinot Nero e Metodo Classico, Riesling e Bonarda, Buttafuoco Storico e Sangue di Giuda.

Ottimo trend per i consumi di prodotti certificati biologici degli italiani nel 2020: +6,5% nei supermercati e +12,5% nei discount.

Il Mipaaf ha rilasciato i dati definitivi dell’ultima campagna vendemmiale. Numeri da capogiro per bianchi e Veneto. La Puglia prima regione per i vini rossi.

Una nuova legge approvata dal Parlamento cinese in materia di Ong ha imposto lo stop immediato a tutti i corsi e gli esami erogati dal più grande fornitore al mondo di servizi educativi Wine&spirits.

Cresce la fetta di responsabili di acquisto pronta a modificare le proprie abitudini, alla ricerca di prodotti green e dal packaging ecocompatibile.

Crescita generalizzata per le produzioni Dop Igp e Stg italiane alla vigilia della pandemia. Bene l’export e il Nord-Italia, mentre la Sicilia è la prima regione del Centro Sud per valore alla produzione.

Più rossi che bianchi nelle cantine italiane alla fine del 2020, quando si registra un aumento delle giacenze superiore al 4%.

Analisi in dieci numeri che raccontano il decennio appena concluso della più prestigiosa classifica enoica. Focus sulla biodiversità e quasi duecento vini recensiti.

Prime degustazioni della nuova tipologia, in bottiglia con uve da vendemmia 2019. Pronto lo sbarco sui mercati internazionali da Capodanno 2021.