asti docg

Concluso l’iter del riconoscimento avviato dal Consorzio Asti Docg. Una denominazione per Canelli, culla del Moscato d’Asti.

Sono 978 milioni le bottiglie di spumanti italiani prodotte nel 2022, con varietali in crescita del 10% e Doc-Igp del 3%, secondo i dati dell’Osservatorio Uiv-Vinitaly che rilevano la crescita della ristorazione nazionale (+5%) e dell’export (6%).

Ottima la performance rilevata dal Consorzio. Per il presidente Barbero “Asti Spumante, mai così bene dal 2013”. Ora promozione con collettive a Prowein e Vinitaly.

Secondo l’Ossrvatorio UIV-Ismea, l’inflazione limita i consumi, ma è ancora record di bollicine per le feste: 341 mln bottiglie made in Italy nel mondo (+6%), 95 mln solo in Italia (+1%).

Il conflitto in corso mette a rischio il quarto mercato mondiale dello spumante a base moscato.

Tra le colline astigiane trova spazio prende forma la 191° panchina del progetto firmato Chris Bangle.

Crescita a doppia cifra per entrambe le tipologie di moscato, che trasforma il logo consortile in marchio collettivo della Denominazione.

A Giulia de Blasi il concorso indetto dal Consorzio Asti per il miglior cocktail a base moscato.

Si completerà entro la prossima vendemmia la certificazione Equalitas di tutti i fornitori di moscato bianco per la storica azienda, che festeggia i 150 anni dalle prime bottiglie dello spumante astigiano.

I rappresentanti di una filiera di quasi 5.000 aziende fanno le prove di un dialogo utile a rilanciare la produzione enogastronomica nazionale nel post-pandemia.