asti docg

Mixology, nuove denominazioni e territorio. L’Asti Docg cerca nuove vie per preservare un’anima pop.

Secondo l’Osservatorio Uiv, nel primo semestre 2023 in Usa i wine cocktail volano in testa ai drink trends spinti dai giovani consumatori, con un +7% nel fuori casa. Rallentano il vino e i consumi tradizionali.

Per la Vendemmia 2023, dal 7 settembre, da nord a sud dello stivale, un ricco programma di eventi tra vigne, piazze e cantine per celebrare i vini regionali e i piatti della tradizione.

Iniziata in Italia la vendemmia 2023, numeri soddisfacenti in Piemonte e Toscana nonostante il meteo avverso. In Friuli spazio alle iniziative turistico-didattiche in vigna. In Franciacorta decollano volumi e export.

I consorzi di tutela denunciano i danni più o meno gravi di Peronospora&Co, che ha colpito soprattutto sud e dorsale adriatica. Per il futuro c’è voglia di sostenibilità e maggiore…

Con l’approvazione della nuova denominazione a base moscato bianco salgono a 409 le Dop vino italiane.

Dal 4 al 6 giugno al Palavela torna Spumantitalia con degustazioni, show cooking, talk show e masterclass con aziende della spumantistica e operatori del settore.

Concluso l’iter del riconoscimento avviato dal Consorzio Asti Docg. Una denominazione per Canelli, culla del Moscato d’Asti.

Sono 978 milioni le bottiglie di spumanti italiani prodotte nel 2022, con varietali in crescita del 10% e Doc-Igp del 3%, secondo i dati dell’Osservatorio Uiv-Vinitaly che rilevano la crescita della ristorazione nazionale (+5%) e dell’export (6%).

Ottima la performance rilevata dal Consorzio. Per il presidente Barbero “Asti Spumante, mai così bene dal 2013”. Ora promozione con collettive a Prowein e Vinitaly.