cantina italia

Continua il calo dei vini detenuti nelle cantine italiane. In deciso il Prosecco, mentre rimangono ad affinare nelle botti i vini toscani.

Quasi due milioni di ettolitri in più in cantina rispetto al 2020 confermano il rallentamento del mercato enoico italiano dopo un anno di pandemia.

Cantine italiane ancora sotto pressione, in attesa che Igp e Vini da tavola prendano la via dei mercati.

Più rossi che bianchi nelle cantine italiane alla fine del 2020, quando si registra un aumento delle giacenze superiore al 4%.

La vendemmia appena conclusa spinge verso l’alto le giacenze e rende ancora più urgente la necessità di superare la crisi commerciale causate dalla pandemica.

I dati confermano il regolare andamento nei flussi del vino detenuto in cantina, dove prevalgono ancora vino rosso e Prosecco Doc.

Nello scorso bimestre dalle cantine nazionali sono usciti oltre 18 milioni di vino. Migliorano le performance delle Dop, oggi sotto quota 15 milioni di ettolitri in giacenza.

Secondo Alleanza Cooperative i dati sul vino fermo in cantina non giustificano il diffuso allarmismo, anche se il futuro continua a essere incerto.

Continua il calo del prodotto detenuto, che a inizio luglio era in linea con il 2019. Il blocco dell’Horeca appesantisce le Dop, tra le quali il Prosecco prevale su Chianti e Montepulciano d’Abruzzo.

L’ultimo report elaborato dall’Icqrf conferma il peso dei vini a Denominazione e del Prosecco all’interno del sistema Italia.