Lucio Canestrari – scomparso oggi – ha incarnato, assieme a Fiorella e al figlio Valerio, una storia ‘anarchica’ eppure rigorosa nell’area dei Caselli di Jesi. E i loro vini regalano sorprese davvero belle.
Sei vini che valorizzano l’acidità e il complesso organolettico delle varietà che compongono il vigneto marchigiano: verdicchio, ribona, maceratino, ma anche pinot noir e chardonnay.
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