Le tre tenute della famiglia Burkard protagoniste di un ambizioso progetto per superare l’impatto ambientale, conseguire la carbon neutrality, certificare la sostenibilità e creare valore dal “capitale naturale”.
chianti classico docg
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Dall’Anteprima del Consorzio vino Chianti Classico, una panoramica sugli assaggi delle tipologie da più lungo affinamento, con focus sulle annate 2019 e 2018.
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Dalla Collection, presentazione delle linee strategiche del consorzio e selezione dagli assaggi alle Anteprime toscane.
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La storica azienda di Gaiole in Chianti presenta il nuovo Parabuio, un vino nato quasi per caso. Bilancio 2021 a 3,2 milioni, buon avvio nel 2022.
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Degustazione dei vini firmati da Roberto Stucchi Prinetti, fedeli al territorio incarnando un millennio di storia.
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Degustazione delle nuove annate di Tenuta di Acerno, tra valorizzazione del sangiovese ed esplorazione delle potenzialità dei vitigni internazionali
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Degustazione di tre etichette (+ due assaggi fugaci) dell’azienda nata nel 1968 da un’operazione di crowdfunding ante litteram.
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Undici unità geografiche aggiuntive che distinguono il territorio di produzione del Gallo Nero in aree più ristrette e dotate di maggiore omogeneità. Modificato anche l’uvaggio della Gran Selezione, che vede crescere al 90% la percentuale minima di sangiovese.