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Degustazione delle nuove annate di Tenuta di Acerno, tra valorizzazione del sangiovese ed esplorazione delle potenzialità dei vitigni internazionali

Degustazione di tre etichette (+ due assaggi fugaci) dell’azienda nata nel 1968 da un’operazione di crowdfunding ante litteram.

Undici unità geografiche aggiuntive che distinguono il territorio di produzione del Gallo Nero in aree più ristrette e dotate di maggiore omogeneità. Modificato anche l’uvaggio della Gran Selezione, che vede crescere al 90% la percentuale minima di sangiovese.

L’attuale guida del Consorzio Chianti Classico è stato insignito del prestigioso riconoscimento dal presidente della Repubblica Sergio Mattarella.

La storica azienda del Chianti Classico realizza un giardino ad alta biodiversità per proteggere questi preziosi insetti e un parco naturalistico e didattico aperto al pubblico.

L’ennesima vittoria in tribunale del Consorzio ribadisce la notorietà e il carattere distintivo dell’animale simbolo della Lega del Chianti.

Il Gallo Nero vola nei primi tre mesi del nuovo anno grazie alle esportazioni verso USA e Canada.

Dalla zonazione alle selezioni clonali, nella tenuta di Castellina in Chianti il gruppo vinicolo coltiva un progetto per valorizzare il territorio attraverso il suo vitigno principe.

Nella tenuta che fu della nobile famiglia fiorentina, l’azienda vitivinicola alleva vitigni autoctoni. Degustazione di quattro referenze della linea 1427.

Tre etichette di forte identità territoriale, per una proposta incentrata sui Sangiovese e Malvasia Nera del Chianti, storico vitigno della viticoltura locale.