Dopo pandemia e guerra, ora la minaccia più sentita è la siccità. L’azienda euganea Maeli sceglie il crowdfunding per gli investimenti necessari a contrastare il cambiamento climatico.
colli euganei doc
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Inaugurata a Torreglia la struttura certificata Casa Clima Wine. Si arricchisce così l’offerta di ospitalità dell’azienda, che già dispone di un B&B nel borgo amato dal poeta Francesco Petrarca.
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Intervista al presidente del Consorzio Marco Calaon, alle prese con il recesso (in polemica) di 9 aziende. La tensione innescata dall’apertura di un dialogo con il consorzio del Prosecco Doc, per una sottozona di eccellenza che potrebbe spingere il vino euganeo (non solo le bolle).
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Sabato 29 e domenica 30 ottobre, arriva a Padova la seconda tappa della manifestazione dedicata ai grandi rossi veneti di ispirazione bordolese, ideata dal Consorzio Tutela Vini Colli Euganei e dal Consorzio Vini del Montello.
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Alcuni assaggi dalla piccola realtà sui Colli Euganei con focus su metodo biologico e vendita diretta.
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Degustazione di una selezione di etichette orientate alla facilità di beva e ai brevi affinamenti.
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Ai piedi dei Colli Euganei, vicino al Castello del Catajo, la famiglia Salvan racconta il territorio con vini che rispettano il vitigno. Accanto agli internazionali, accurate ricerche sugli autoctoni.
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Degustazione di una selezione di etichette de Le Volpi e Monte Fasolo, le aziende vitivinicole di Luigi Rossi Luciani sui Colli Euganei, dove si punta sulla rivalorizzazione del territorio e su un turismo slow