etna doc

Un’indagine congiunta tra Consorzio e Strada del vino etnei per fotografare l’organizzazione delle aziende vitivinicole locali e la loro offerta enoturistica.

Con una produzione di più di 160.000 bottiglie nel 2020 gli spumanti prodotti sulle pendici dell’Etna sono sempre più richiesti e apprezzati. Al vaglio da parte del Consorzio l’inserimento del Carricante tra le uve ammesse.

Il direttore del Consorzio Lunetta conferma i buoni risultati commerciali durante l’estate, ma ora servono evoluzioni più strutturate anche a supporto delle cantine.

La composita raccolta sui quattro versanti dell’Etna è appena giunta al termine. Positivi i primi riscontri: uve sane, mature ed equilibrate.

Si arricchisce ulteriormente il gruppo di consorzi che ha deciso di intervenire sull’offerta per evitare possibili surplus dannosi all’intera filiera.